关键词
职业技能等级认定
虚拟仿真技术
产教融合
岗课赛证融通
公共卫生人才培养
摘要
为深入贯彻落实国家关于高素质技术技能人才培养的要求，切实提升毕业生就业竞争力与岗位适配度，在天津市职业技能鉴定中心和学校继续教育学院的大力支持下，卫生健康管理学院于2025年6月6日、2025年6月7日圆满完成面向医学营养和预防医学专业大三应届毕业生的食品检验员（三级）职业技能和消毒员（三级）等级认定考核。本次考核严格遵循国家职业技能鉴定标准，分别采用“理论+实操+案例分析”和“理论+虚拟仿真实操”的模式，全面检验学生的专业理论素养与实操技能水平。一、严把标准关，考核内容权威规范
本次认定考核严格按照国家职业技能标准大纲要求，食品检验员鉴定突出食品理化指标、微生物污染、添加剂合规性等核心检测技能，消毒员鉴定聚焦消毒剂配比、环境消杀流程、传染病防控应急处置等专业能力。理论考核侧重基础知识的掌握与运用能力，实操考核则精准模拟了真实检验工作场景与流程，确保考核内容与行业实际岗位需求无缝对接。...