关键词
产教融合
校地合作
开放共享
实践教学
人才培养
食品产业
技术创新
科普教育
摘要
江苏食品药品职业技术学院（下简称“学院”）与淮安国家高新区、淮安市科技局、市场局开展校地政产联动，聚集特医食品产业发展，依托中国食品产教融合共同体及国家级高水平专业群，创新共享型开放实践中心建设，为产业落地搭建“研发－人才－推广‘一站式’”平台。7月的天气与学院组织的“特医食品科普基层行活动”一样火热，开放实验室里，来自落户淮安的首家特医食品企业－江苏康爱智慧医疗科技股份有限公司的资深培训师刘美霞正指导大家使用营养监测分析仪，无损监测水分、体脂率、肌肉量等指标；智慧培训室里，12名大二学生身着医护服、手持营养报告单，在校企导师指导下完成报告分析和营养处方开具。共享会客厅里，两家特医食品企业正与学院签订《食品药品产教融合开放实践中心共建协议》，敲定技术和人才需求预定单，准备把研发室安进学校。”“开放型产教融合实践中心”拆掉三面墙学院与淮安国家高新区共建的“食品研发检测中心”位于江淮科技园核心区，采用园区－中心－企业“无界”设计。...