关键词
文化育人
技能比赛
校企协同
药膳创新
传统节日
实践教学
团队协作
医学营养
产教融合
立德树人
摘要
在国庆、中秋双节来临之际，为弘扬爱国主义及传统中秋文化，提升医学营养专业学生的实践操作能力和创新思维，在关心下一代工作委员会支持下，卫生健康管理学院成功举办“月满中秋，膳饼传承——医学营养专业药膳月饼制作技能节比赛”活动。精心筹备，校企协同育人
本次技能节比赛根据医学营养专业特点和中秋文化传统，以月饼制作为竞赛题材，邀请天津市中医药研究院附属医院高贡老师为学生讲解药膳食材的功效、搭配原则以及月饼制作的工艺流程，进一步深化校企协同文化育人。激烈角逐，突出专业特色
比赛现场，参赛学生们身着整洁的实训服，精神饱满地投入到比赛中。...