【湖南教育新闻网】长沙商贸旅游职院：“潮”玩法玩转入学教育，匠心育人“走新”更“走心”

沉浸式教学 科技赋能 产教融合 职业教育创新 新生入学教育 实景实训 AI教育 跨界培养 文化传承 数字化能力 复合型人才 湘菜产业 文旅破圈 走心育人

湖南教育新闻网讯（通讯员 李子川）湘菜“入味”、湘商“智舞”、湘旅“破圈”……近日，长沙商贸旅游职业技术学院为2025级新生打造一场别开生面的大学第一课。学校通过一系列“潮”玩法，打破传统课堂边界，以“走新”更“走心”的方式，引导新生在沉浸式体验中实现从“入学”到“入行”的深刻跨越。实景教学：新生玩转“舌尖上的第一课” “原来实训室连设备归位都有这么细致的要求，这就是‘专业’的样子！”在湘菜大楼实训室内，烹饪工艺专业新生舒君秋感叹道。”该校湘菜学院党总支书记刘杰说。“我们要让专业教育既前沿又接地气，通过科技互动，让专业教育‘活’起来，”该校湘商学院院长杜启平介绍。“这场深度融合文化底蕴、科技动能与行业视野的入学教育，让职业教育既保持专业深度，又彰显时代温度。...