实践赋能食疗人才，产教融合共育新苗——2024级中药学（食疗保健）班西部食谷见习圆满落幕

产教融合 教学见习 药食同源 功能性食品 实训基地 双导师制 角色轮换 闭环实践 大健康产业 中医药现代化 实践教学创新 校企合作 技能培养 产业一线 重庆特色

为深化产教融合、推进工学结合，促进专业理论知识与生产实践深度衔接，全面提升学生专业技能与综合素养，2025年11月24日至12月5日，药学院组织2024级中药学（食疗保健）班21名学生，前往重庆市江津区西部食谷产教融合中心开展了为期两周的教学见习活动，以实践赋能人才培养，助力学生成长为大健康产业实用型人才。本次见习紧扣 “药食同源功能性食品开发与评价” 核心主题，精准对接《食品加工技术》《食品药品检验技术》等专业核心课程，创新构建 “课堂理论 + 真实场景 + 实操演练” 的 “教、学、做” 一体化教学模式。在西部食谷创新创业大楼的现代化实训平台上，学生们置身标准化食品研发与检测环境，全程参与从原料筛选、配方研发到成品检测的全链条实践，直观感受现代食品工业的标准化流程与技术应用。...