关键词
社区服务
传统文化
代际交流
专业融合
志愿服务
实践育人
物联网应用
人文关怀
产教融合
立德树人
摘要
为弘扬传统民俗文化，促进师生与社区间的互动交流，深化“一站式”学生社区建设内涵，1月8日，物联网工程学院组织师生志愿者前往滨湖居家养老服务中心，开展“腌续冬日，菜聚温情”传统美食腌制志愿服务活动，与社区老人及工作人员共同体验了一场融合温情与趣味的冬日文化实践。活动伊始，白萝卜、胡萝卜、大白菜等食材以及盐、糖、玻璃缸等物料已有序备置。现场特邀社区中腌制经验丰富的长者进行指导。师生与老人分组协作，共同完成切菜、撒盐、揉搓、装缸等系列工序。在等待腌制的间隙，志愿者们还结合学院专业特色，设计了有趣的互动环节。活动最后，师生们将共同完成的腌菜作品分装整理，并细致讲解保存方法与食用注意。...