关键词
产业思政
订单班
校企合作
师资库
湘菜产业
红色科技论坛
美心优才班
高技能人才
产教融合
立德树人
烹饪专业
职业分析
岗位能力拆解
教学资源转化
摘要
湖南教育新闻网讯 （通讯员 储昱林 刘景嘉 邹华）如何推动立德树人与产业思政深度融合，培育湘菜产业德技并修新质复合型人才？近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院举办红色科技论坛，美心食品（广州）有限公司上海分公司餐饮专家，与该校湘菜学院领导及25级烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、西式烹饪工艺专业百余名学生齐聚湘菜大楼406多功能会议室，共上一堂产业思政育人协同课。“科产融合、产教融合是对接市场的关键抓手。”美心集团人力资源经理李蓉介绍了集团战略布局，重点推介芝乐坊、Shake Shack等知名品牌校企对接举措，详细介绍了高技能人才集群培养计划。作为湘菜产业思政师资库成员，她将助力校企协同育人、合作共赢。...