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打造高水平专业群,建设产教融合实训基地,建设一流核心课程江苏食品药品职业技术学院 2026-03-12

专业群迭代升级、课程体系重构、实训基地智能化改造数据驱动工智融合虚实耦合产业学院训赛考一体产教同频专业群建设课程重构实训升级食品智造长三角产业高职教育创新数字化转型复合型人才培养

核心亮点

• 数据导航精准对接产业需求，消除人才培养与产业升级的适配偏差

• 工智融合双螺旋课程体系，夯实学生数智化基础素养

• 虚实耦合实训模式，推动学生能力从单机操作向整线协同跃升

• 训赛考一体机制，打造德技并修的食匠成长画像

特色做法

• 牵头组建国家级食品产教融合共同体，与中国食品工业协会、鲁花集团共建智能服务大数据平台，实时分析行业数据动态调整专业方向

• 按照食品内核+数智赋能双螺旋重构三阶递进式课程体系，建成6门国家在线精品课程，新增人工智能基础等平台共享课

• 对烘焙实训设施进行智能化升级，建成9个智能生产实训车间，实现生产通透化、数据上云管理

• 建设四区一厂一中心虚拟仿真实训基地，开发45个新型实训项目，采用虚拟仿真—实景操作—产线协同训练模式

• 与今世缘等企业合作成立食品智能制造产业学院，组建学校教师+产业导师双导师团队，获批江苏省首批现代产业学院

• 实施专业全覆盖、学生全参赛、管理全流程的三全竞赛机制，出台获证奖补措施鼓励学生考取职业资格证书

经验总结

• 这所学校玩转了数据驱动，用智能算法实时抓取行业需求，让专业建设不再闭门造车

• 课程体系搞了个双螺旋结构，食品内核+数智赋能，学生既能做菜又能搞算法，妥妥的复合型人才

• 实训基地升级成智能车间，还搞了虚拟仿真，学生先在虚拟世界练手，再到真实产线实战，学习曲线平滑得飞起

• 产业学院直接对接企业，双导师团队带学生玩真的，解决实际生产难题，这才是真正的产教融合

来源: 江苏食品药品职业技术学院

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打造高水平专业群,建设产教融合实训基地,建设一流核心课程,构建数字化教学新生态,建设高水平双师队伍江苏食品药品职业技术学院 2025-06-24

创新产教融合机制、数字化教学改革产教融合数字化教学智能制造虚拟现实人工智能实训基地教学创新数字人教学

核心亮点

• 创新高职院校新工科建设改革举措

• 与智能设备制造头部企业共同建设智能制造产业学院

• 创造性打造开放型区域产教融合实践中心

• 引入专业型数字人小天进行教学

特色做法

• 从‘根据资源建专业’转变为‘根据需求建专业’，培育建设人工智能技术应用、虚拟现实技术应用等新专业

• 在智能制造产业学院，学生可以看到多种工业机器人，体验智能制造

• 食品加工技术实训课程设计实现‘智改数转’，学生可通过可视化生产看板实时跟踪食品生产全过程

• 专业型数字人小天参与教学，实现互动性、重复性和延展性

经验总结

• 学校通过专业思政的协同实现‘润心’，依托‘岗课赛证’的融合实现‘育能’

• 与江苏天士力帝益药业有限公司共同打造校内实境GMP车间

• 通过实体化智能生产线、数字化虚拟仿真基地和高端化教科研平台的建设，实现育人要素与新质生产力发展要素的融合统一

• 虚拟教师小天为教学设计增添亮点，提升课堂教学质量

来源: 江苏食品药品职业技术学院

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